Co powinien jeść diabetyk?

Choroby cywilizacyjne charakteryzuje to, iż występują one niezwykle często w krajach uważanych za wysoko rozwinięte. Niestety wyższy poziom cywilizacyjny, społeczny, a także rosnące dochody, przyczyniają się do zmiany stylu życia. Najczęściej na bardziej niezdrowy, ponieważ brakuje nam czasu na jedzenie, więc korzystamy z sieci fast foodów.

Praca biurowa z kolei ogranicza naszą aktywność ruchową. Dodatkowo na odstresowanie zaczynamy palić papierosy czy sięgamy po alkohol. Wszystkie te czynniki wpływają na rozwój takich chorób jak cukrzyca czy miażdżyca.

Jeśli jesteśmy diabetykami to powinniśmy przede wszystkim możliwie szybko zmienić dietę, ponieważ w przeciwnym razie grozą nam ataki hiperglikemii. Jak powinna wyglądać dieta osoby mającej problemy z cukrzycą? Najlepszą możliwą dietę stanowią składniki o niskim indeksie glikemicznym. Wartość tego indeksu można sprawdzić w odpowiedniej tabeli.

Dostępna jest ona zarówno w Internecie, jak i gabinetach dietetycznych.